(so för 2 bes 3 Lütt)

 Wat mr brucht:
300 Jramm majere jeröhkerde Speck
e jroß Jlas decke Bunne (brunne odder jröne)
ee Pongk Ähpel
1 bes 2 Esslöffelkes Bunnekruut
4 bes 6 Mettwöhschkes
Mondamin odder Mähl för zom Benge
Mostert on Alt

Wie mr et mäht:
De Speck dommer wörfele on en nem Pott jot uslosse;
dat Jlas decke Bunne zosamme met de Bröh dobeidonn
(bei fresche odder deef jefrorene decke Bunne jeht dat jenau so);
on nu noh Jeschmack Bunnekruut drongerröhre (äwwer mennesdens eene Esslöffel);
jetz de Mettwöhschkes dobeidonn;
Deckel op dr Pott on so 5 bes 10 Menudde koche losse;
Mettwöhschkes rusnämme;
dr Sud met Mondamin odder Mähl benge;
derekt met de Salzähpel op dr Desch,